Kikerhernes

Kikerhernes on minu jaoks uus toiduaine. Loomulikult tean ma, et kikerhernes oli olemas juba ammu enne seda kui mina ta avastasin. Muidugi ei avastanud ma seda päris ise,  tegelikult üks tuttav taimetoitlane soovitas, et proovi kikerhernest ja just sellepärast, et see teeb kõhu kiiresti täis. Palju valku ja  kiudained tekitavad täiskõhututunde ja üldse on kaunviljad head.  Lisaks ütles ta, et kikerhernes soodustab seedetegevust, mistõttu peaks ta eriti hästi minusugusele kaalutundlikule inimesele sobima. Kaalutundlik...mis hea sõna 😁.
Muidugi ütles ta tuhat head asja veel, miks kikerhernes hea on aga kõik ei jäänud mulle meelde ja googel teab kindlasti, kui kellegil huvi on.

Mina ostsin purgis kikerherneid ja pesin need lihtsalt voolava vee all ära. Lisaks hakkisin värsket kurki, tomatit ning paprikat. Sool ja kanepiõli maitseks ning ongi õhtusöök valmis. Padjaks spinatilehed ning katteks riivitud juustu. Väga maitsev ning tõesti sai kõht üsna väikesest kogusest täis.

Muuseas, kui liha isu on, siis sinna juustu peale saab lisada näiteks praetud peekonit.

Head isu.




Kommentaarid

Populaarsed postitused sellest blogist

See ei ole lihtsalt võimalik

NoWay! Palun veel

Kas sul on ökopott?